
В оригинальном рецепте запеканки была ещё мелкая молодая картошка, которую запекали вместе с тефтельками, но у меня с ней пока не складывается, т. к. картошка печется дольше тефтелек, а я не могу поймать срок этой разницы. В общем, я люблю скайрим, вкусно пожрать и готовить. Жаль, что времени на все хватает не всегда.

Курогрудь, бекон в нарезке, сливочный сыр (типа альметте, если хотите берите с зеленью или отдельно укропа нарежьте и смешайте). Режете курогрудь длинными пластинами толщиной 1-1,5см. Аккуратно отбиваете, натираете солью и по желанию специями. Банальной смеси "для курица" или адыгейской соли достаточно, а ещё хочу поэкспериментировать с орегано и куркумой (по отдельности!) Кладете на край отбитой пластинки мяса немного сыра. Примерно половину чайной ложки. Распределяете равномерно поперек, сворачиваете рулет. Берете полоску бекона и наматываете сверху. Когда смотаете столько сколько вам нужно, уложите на разогретую смазанную маслом сковородку и запекате 40 минут. Всё, готово, вы восхитительный повар!